These puddings are a perfect dessert, little healthy snack or a nice addition to your breakfast. I made two flavours so you can either make both at once like I did or make one big pudding with one flavour đ
Zutaten
- 200g ungesĂźĂter Natur Sojajoghurt
- 250g Seidentofu
- 3tsp Flohsamenschalen
- SĂźĂungsmittel deiner Wahl (Ahornsirup, Agavensirup, Datteln, KokosblĂźtenzucker… oder garkeinen)
- 100g Himbeeren (aufgetaut oder frisch)
- 100g Mango
Zubereitung
- Mixe den Sojajoghurt, den Seidentofu , die Flohsamenschalen und das SĂźĂungsmittel in deinem Mixer.
- Gib die Hälfte davon in eine Schßssel und stelle sie zu Seite.
- Mixe eine Hälfte des Puddings mit Himbeeren und die andere mit Mango (du kannst auch 200g von einer Frucht benutzen und alles zusammen mixen).
- Fßlle den Pudding in Gläser/Schälchen und stelle ihn fßr 15 Minuten in den Kßhlschrank, damit die Flohsamenschalen die Flßssigkeit aufsaugen und du eine Puddingkonsistenz erhältst.
Du kannst den Pudding entweder pur essen oder ihn mit FrĂźchten, pĂźrierten Himbeeren, pĂźrierter Kaki oder Chiapudding servieren. Sei kreativ đ
