Ich liebe den Herbst ..besonders weil Kürbiszeit ist! Da gibt es bei mir praktisch alles mit Kürbis. Natürlich darf der Pumpkin Spice Latte nicht fehlen! Meistens besteht der ja nur aus Kaffee, Milch, Zucker und Kürbisgewürz ..aber ich dachte mir, wenn dann schon richtig! Und habe Kürbispüree mit rein gegeben. […]
Pfannkuchen waren früher immer mein Lieblingsessen, gefüllt mit Marmelade oder Nutella. Heute mag ich sie lieber mit Obst und einer cremigen Füllung oder auch herzhaft. Diese Soja Joghurt Füllung ist eine meiner liebsten, super einfach gemacht und sehr variabel, weil man jedes Mal einen anderen Geschmack zaubern kann. Ich habe […]
Kaffee und Oatmeal in einem? Warum nicht? Es spart Zeit, schmeckt super lecker, ist gesund und gibt einen Energie Kick für den perfekten Start in den Tag. Genau das Richtige für Tage an denen es schnell gehen muss! Tagge mich gerne auf Instagram @fitomatoes wenn du eines meiner Rezepte ausprobierst […]
Die Waffeln sind glutenfrei, vegan, Bananen-frei, fluffig und super schnell und einfach gemacht! Es ist ein Grundrezept, also könnt ihr gerne mit Geschmacksrichtungen wie Matcha, Zimt, Lebkuchengewürz, Kakao oder anderen Gewürzen experimentieren! Ich habe mich entschieden, die Waffeln an sich nicht zu süßen, weil ich Obst und Ahornsirup lieber später […]
Wusstet ihr, dass Oatmeal viel cremiger wird, wenn ihr die Haferflocken vor dem Kochen für ein paar Minuten einweicht? Ziemlich logisch, aber darüber habe ich bis jetzt nicht nachgedacht. Danke für die Idee @laurafruitfairy! Und es wird sogar noch cremiger, wenn ihr einen Teelöffel Flohsamenschalen dazu gebt. Aber nicht zu […]
Heute habe ich endlich das Rezept für die Pineapple-Orange Cookies von Kookie Cat für euch! Natürlich nicht 100% wie das Original aber sie kommen geschmacklich auf jeden Fall ziemlich nah ran. Seit ich die Kekse zum ersten Mal probiert habe, wollte ich sie unbedingt nachbacken. Die absolut Besten Cookies, die […]
Diese Lebkuchen sind vegan, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker, gesund und super lecker! Ich hatte ca. 16 große Lebkuchen. Sie sind auch für Allergiker geeignet, da man die Nüsse auch super weglassen kann. Ich war wirklich überrascht wie lecker sie geworden sind! Die besten Lebkuchen die ich bis jetzt gebacken […]
Neben dem normalen Cookiedough und dem Schoko Cookiedough könnt ihr euch natürlich unendlich viele andere Geschmacksvarianten vom gesunden, proteinreichen und veganen Cookiedough überlegen. Dieses Mal habe ich mich für eine Karamell Variante entschieden. Als Hauptzutat habe ich weiße Bohnen benutzt, da sie einen weniger starken Eigengeschmack als Kichererbsen haben. Aber […]
Da ich super süchtig nach dem normalen Cookie Dough bin, dachte ich mir.. warum nicht einen anderen Geschmack kreieren? Natürlich musste es Schokolade sein und ich bin wirklich mehr als zufrieden mit dem Ergebnis. Ich habe die Bällchen schon mit rohem Kakaopulver und mit Backkakao gemacht und das macht einen […]
Als ich mir vor kurzem einen Chai Latte gemacht habe dachte ich mir, dass man den auch ganz einfach in einen Haferbrei verwandeln könnte. Und genau das habe ich heute gemacht. Ich war wirklich überrascht wie stark der Haferbrei den orientalischen Geschmack des Tees angenommen hat. Perfekt in Kombination mit […]
Ich liebe Sport, Fotografie, Kunst und natürlich veganes Essen. Dieser Blog wird eine Sammlung meiner Lieblingsrezepte und allem anderen, das mir in den Sinn kommt.
