(Gesunde) Waffeln zu backen kann auf jeden Fall schwierig sein, muss es aber nicht! Wenn man ein paar Tipps beachtet und es ein paar Mal gemacht hat ist es super einfach! Auf meinem Blog findet ihr schon ein paar Waffelrezepte! Die habe ich aber alle mit einem belgischen Waffeleisen gebacken. […]
Diese Karottenkuchen Pancakes schmecken schön fruchtig, frisch und leicht und sind deshalb perfekt für Frühling, Sommer oder Ostern natürlich! Sie sind gesund, ohne raffinierten Zucker, ölfrei und super lecker! Natürlich müsst ihr sie nicht in Hasenform backen! Aber für Kinder ist das auf jeden Fall eine süße Idee oder einfach […]
Schoko-Haselnuss ist einfach immer eine super Kombi! Die Pancakes sind super fluffig und trotzdem nicht zu trocken. Die Banane schmeckt man nicht raus.. für alle die keine Banane mögen. Ihr könnt wie immer selbst bestimmen wie süß die Pancakes sein sollen, je nach dem wie viel Kokosblütenzucker ihr dazu gebt. […]
Blumenkohl mit Tahini-Marinade überbacken! Die Kombi ist einfach super lecker und hat bis jetzt alle beeindruckt, die es probiert haben! So einfach und schnell zubereitet und alles andere als langweilig! Ich esse das oft einfach so als Snack, nehme es für unterwegs mit oder genieße es direkt warm aus dem […]
Diese Donuts sind super lecker, vegan, ziemlich gesund, öl-frei, frei von raffiniertem Zucker (je nach Schokolade), weich, saftig und fluffig. Weil es gebackene Donuts sind könnt ihr sie auch einfach als Muffins oder in einer anderen Form backen, falls ihr keine Donut Formen habt. Nur die Backzeit kann dann anders […]
Ich habe jetzt eine Weile mit Granola experimentiert und war überrascht als ich rausgefunden habe, dass mein Granola ohne Öl und Sirup knuspriger wurde und bessere Klumpen hatte als mit! Eigentlich dachte ich immer, Kokosöl ist das Geheimnis für perfektes Granola, aber diese Variante finde ich tatsächlich noch besser 🙂 […]
Pfannkuchen waren früher immer mein Lieblingsessen, gefüllt mit Marmelade oder Nutella. Heute mag ich sie lieber mit Obst und einer cremigen Füllung oder auch herzhaft. Diese Soja Joghurt Füllung ist eine meiner liebsten, super einfach gemacht und sehr variabel, weil man jedes Mal einen anderen Geschmack zaubern kann. Ich habe […]
Ich habe es schon immer geliebt, einfach nur Pasta mit Pesto zu essen. Definitiv eins der einfachsten, schnellsten und leckersten Gerichte. Aber weil in gekauftem Pesto meistens Parmesan und jede Menge Öl ist, dachte ich mir das mache ich einfach selbst. Deshalb gibt’s heute eine gesunde, Öl-freie und Nuss-freie Variante. […]
Ich liebe Sport, Fotografie, Kunst und natürlich veganes Essen. Dieser Blog wird eine Sammlung meiner Lieblingsrezepte und allem anderen, das mir in den Sinn kommt.
