Monat: Januar 2019

Backen, Frühstück, Süß

Erdnuss Granola / Knuspermüsli

Ich habe jetzt eine Weile mit Granola experimentiert und war überrascht als ich rausgefunden habe, dass mein Granola ohne Öl und Sirup knuspriger wurde und bessere Klumpen hatte als mit! Eigentlich dachte ich immer, Kokosöl ist das Geheimnis für perfektes Granola, aber diese Variante finde ich tatsächlich noch besser 🙂 […]

Backen, Kekse, Weihnachten

Vanillekipferl

Mit etwas Verspätung kommt jetzt auch noch das Vanillekipferl Rezept. Das ist dann eben für nächstes Jahr 🙂 Vanillekipferl haben einfach schon immer zu meinen absoluten Favoriten gehört! Natürlich gibt’s auch wieder eine vegane Version, die schmeckt wie das Original! Das Wichtigste bei diesem Rezept ist, dass der Teig vor […]