Autor: Eva

Warum Vegan?

Für die Umwelt

Treibhausgase: Die landwirtschaftliche Tierhaltung ist für 18% der Treibhausgas Emissionen verantwortlich. Mehr als die Abgase aller Verkehrsmittel zusammen. Verkehrsmittel sind für 13% der Emissionen verantwortlich. Nutztiere und deren Nebenprodukte sind für mindestens 29.000 Millionen Tonnen Kohlendioxid (CO2) jährlich verantwortlich, das sind 51 % aller weltweiten Treibhausgas-Emissionen. Methan hat ein Erderwärmungspotenzial, […]

Warum Vegan?

Für die Tiere

Um die Ausbeutung von Tieren zu verhindern. Warum machen wir einen Unterschied zwischen sogenannten ‚Haustieren‘ und ‚Nutztieren‘? Was für eine Katastrophe wäre es, wenn uns jemand unseren Hund oder unsere Katze in Form eines Schnitzels serviert. Warum ist es aber völlig in Ordnung eine Kuh oder ein Schwein zu essen? […]

Frühstück, Grießbrei, Süß

Blaubeer Grießbrei

Tipps: Ich habe Reismilch benutzt, weil sie natürlich süß ist und man deshalb kein extra Süßungsmittel mehr braucht. Wenn du z.B. Hafermilch benutzt kannst du noch etwas Ahornsirup oder ein Süßungsmittel deiner Wahl dazugeben. Gefrorene Blaubeeren werden reif geerntet und sind deshalb meistens süßer als frische und haben eine knalligere […]

Backen, Kekse, Snacks, Süß

Carrot Cake Nicecream Sandwiches

Wenn ihr Karottenkuchen genauso gerne mögt wie ich werdet ihr diese einfachen, gesunden Kekse lieben! Super lecker in Choc-Chip Vanille Nicecream gedippt, einfach pur oder als Nicecream Sandwiches. Jetzt könnt ihr die Kekse entweder abkülen lassen und sie so essen oder Nicecream Sandwiches draus machen. Gib die Kekse ins Gefrierfach […]

Frühstück, Nicecream, Snacks, Süß

Nicecream Grundrezept

Das ist die berühmte ’nice‘ Version von Eiscreme 😉 . ‚Nice‘ weil dieses Eis frei von raffiniertem Zucker, Kuhmilch und unglaublich lecker ist. Seit ich am 23. Juli 2015 meinen ersten Löffel Himbeer-Nicecream gegessen habe bin ich absolut verliebt und esse fast jeden Tag Nicecream. Egal ob zum Frühstück, Mittagessen […]

Frühstück, Lunch & Dinner, Süß

Milchreis

Klingt erstmal garnicht vegan oder? Lässt sich aber ganz leicht umwandeln, wenn man vegane ‚Milch‘ benutzt 😉 ! Als ich das zum ersten Mal gemacht habe, habe ich einfach nur Reismilch statt Kuhmilch benutzt. Das war auch lecker aber nicht so cremig. Deshalb habe ich beim nächsten Mal Kokosmilch dazu […]

Frühstück, Grießbrei, Süß

Grießbrei Grundrezept

Wer kennt ihn nicht von früher? Grießbrei ist das perfekte Frühstück für kalte oder regnerische Tage und eine tolle Abwechslung zu Haferbrei 😉 Super cremig und er macht auch noch total satt obwohl er keine so hohe Kaloriendichte hat wie Haferbrei. Also kann man umso mehr davon essen 😛 . […]