Frühstück

Frühstück, Oatmeal, Süß

Kaffee Schoko Oatmeal

Kaffee und Oatmeal in einem? Warum nicht? Es spart Zeit, schmeckt super lecker, ist gesund und gibt einen Energie Kick für den perfekten Start in den Tag. Genau das Richtige für Tage an denen es schnell gehen muss! Tagge mich gerne auf Instagram @fitomatoes wenn du eines meiner Rezepte ausprobierst […]

Backen, Frühstück, Süß, Waffeln

Fluffige Hafer-Buchweizen Waffeln

Die Waffeln sind glutenfrei, vegan, Bananen-frei, fluffig und super schnell und einfach gemacht! Es ist ein Grundrezept, also könnt ihr gerne mit Geschmacksrichtungen wie Matcha, Zimt, Lebkuchengewürz, Kakao oder anderen Gewürzen experimentieren! Ich habe mich entschieden, die Waffeln an sich nicht zu süßen, weil ich Obst und Ahornsirup lieber später […]

Frühstück, Oatmeal, Süß

Cremiger Schoko-Erdnuss Haferbrei

Wusstet ihr, dass Oatmeal viel cremiger wird, wenn ihr die Haferflocken vor dem Kochen für ein paar Minuten einweicht? Ziemlich logisch, aber darüber habe ich bis jetzt nicht nachgedacht. Danke für die Idee @laurafruitfairy! Und es wird sogar noch cremiger, wenn ihr einen Teelöffel Flohsamenschalen dazu gebt. Aber nicht zu […]

Frühstück, Oatmeal, Süß

Chai Haferbrei mit Zimt Äpfeln

Als ich mir vor kurzem einen Chai Latte gemacht habe dachte ich mir, dass man den auch ganz einfach in einen Haferbrei verwandeln könnte. Und genau das habe ich heute gemacht. Ich war wirklich überrascht wie stark der Haferbrei den orientalischen Geschmack des Tees angenommen hat. Perfekt in Kombination mit […]

Frühstück, Oatmeal, Süß

Kürbis Haferbrei

Der Kürbis ist wahrscheinlich das beliebteste Gemüse im Herbst. Kein Wunder bei so vielen herzhaften und süßen Rezept Variationen. Hier ist eines meiner liebsten Herbst Frühstücke. Der Kürbis Haferbrei ist nicht nur cremig und süß, sondern hat dank dem Kürbiskernprotein auch eine leicht salzige Note was den Kürbisgeschmack super abrundet […]

Frühstück, Grießbrei, Süß

Kokos Bananen Grießbrei

Grießbrei ist mittlerweile eins meiner Lieblings Frühstücke geworden und ich habe schon unzählige verschiedene Geschmacks-Variationen ausprobiert. Diese Kombination hat mich wirklich überrascht! Die Banane gibt dem ganzen so einen süßen karamelligen Geschmack, der super mit Kokos und Reis harmoniert. Wenn du das Rezept nachmachst würde ich mich sehr über einen […]

Frühstück, Grießbrei, Süß

Blaubeer Grießbrei

Tipps: Ich habe Reismilch benutzt, weil sie natürlich süß ist und man deshalb kein extra Süßungsmittel mehr braucht. Wenn du z.B. Hafermilch benutzt kannst du noch etwas Ahornsirup oder ein Süßungsmittel deiner Wahl dazugeben. Gefrorene Blaubeeren werden reif geerntet und sind deshalb meistens süßer als frische und haben eine knalligere […]

Frühstück, Nicecream, Snacks, Süß

Nicecream Grundrezept

Das ist die berühmte ’nice‘ Version von Eiscreme 😉 . ‚Nice‘ weil dieses Eis frei von raffiniertem Zucker, Kuhmilch und unglaublich lecker ist. Seit ich am 23. Juli 2015 meinen ersten Löffel Himbeer-Nicecream gegessen habe bin ich absolut verliebt und esse fast jeden Tag Nicecream. Egal ob zum Frühstück, Mittagessen […]